donderdag 15 juni 2017

Van miserie komen geregeld schone dingen ... Honger!

Vorig jaar was er het plan om nog eens een moestuinboek te maken, zo iets helemaal anders dan de kloefer die Dorien en ik al gemaakt hadden. Maar in plaats daarvan gingen Mr. Zsazsa en ik uit elkaar en schoot er niet veel tijd over om te schrijven én tuinieren. Omdat boeken zonder foto's ook niet alles zijn werd dat plan maar opzij geschoven.

Moest ik er zelf geen zijn, ik zou nu schrijven: "Mijn eeuwig respect voor alleenstaande (en thuiswerkende) ouders!
"Want -man o man- dat is mich toch niet simpel zunne.
In feite schoot er gewoon geen tijd over buiten kinderen op school krijgen, 's middags en 's avonds laat een beetje werken wanneer Toni sliep en 's avonds eten maken met een peuter die bij op het aanrecht zat.
Ik wil het afgelopen jaar inderdaad niet te idyllisch laten klinken, want dat was het verre van.

Maar ... zoals dat hoort te gaan ... miserie leidt soms ook tot schone dingen en omdat er feitelijk geen problemen maar enkel mogelijkheden zijn werd een van de enige dingen die ik gedaan kreeg mijn nieuwe missie.
Kindvriendelijk koken met weinig geld en met zoveel mogelijk groenten uit de tuin.
Trouwens, een vol jaar enkel koken voor - en eten met - kinderen vind ik overigens ook echt niet aan te raden . Al een chanse dat ik geregeld invitaties kreeg om bij vrienden te komen eten, ik was anders echt stiepelzot geworden. Mannekelief!
(Amai, het moet er precies in een keer allemaal uit.)
(Bon.)

Ik werd redelijk bezeten door mijn missie, ik testte elke dag nieuwe gerechten, verzon zelf recepten met alles uit de moestuin én het schoonste van al, ik heb geweldig lekker (en ontzettend goedkoop) gegeten.

Honger!
Goed!
Mogelijkheden zei ik dus!
Mijn uitgeefster en ik mailen geregeld over en weer en voor het goed en wel uitgesproken was was er het plan om een boek te maken. Een boek voor mensen met kinderen, een boek voor mensen met een moestuin, een boek voor mensen met een groentepakket, een boek voor mensen die wat meer vegetarisch zouden willen eten, een boek voor mensen die wat inspiratie willen opdoen om te koken met seizoensgroenten, een boek voor mensen die graag simpele maar bovenal lekkere gerechten maken, maar vooral een een boek dat ik vooral zelf nodig had én heel graag had willen hebben.
Want er zijn uiteraard al ontzettend veel boeken over koken met (seizoens)groenten of over koken voor kinderen of over koken met weinig geld of over vegetarisch koken, maar waar ik mij altijd wat aan stoor is dat die boeken gevuld worden met recepten waar ik niets aan heb: soep, voorgerechten, lunchgerechten (serieus, lunchen jullie???), nagerechten, gebak, drankjes, ... Echt, ik moet dat niet hebben in een kookboek, ik wil gewoon een boek VOL met hoofdgerechten, voor al de rest heb ik geen tijd (wat is er trouwens mis met een boterham?)

Dus, wat niet is kan nog komen en daarom besloot ik om er eentje te maken.

Honger!
Honger!
(De titel was niet van de eerste keer boenk erop gelijk bij Allemaal rokjes.)

Honger!
Een boek met alleen maar hoofdgerechten, zo'n 100, eerlijk verdeeld over de volgende categorieën: Pasta & noedels, Granen & rijst, Groentegerechten en Peulgerechten. Die worden onderverdeeld in lente, zomer, herfst, winter en uit de voorraadkast.
En geregeld worden er recepten aangevuld met suggesties om het in een ander seizoen of met andere groenten te maken waardoor het multi-inzetbaar is en je er een heel jaar lang uit kan koken.

Honger!
We zitten ondertussen in de afwerkfase, ik ben alle recepten deftig aan het uitschrijven en Els (uiteraard Els, wie anders!) trekt foto's en bereidt zich voor op de vormgeving.
Eind september, begin oktober zou het in de winkel moeten liggen.
En man, wat zijn we aan het zweten om er een tof boek van te maken!

Honger!
Over de cover is er nog wat twijfel. Daarvoor zullen Els en ik nog eens beroep moeten doen op jullie!
Volgende week ofzo!

Jeuj.
Een kookboek seg.

46 opmerkingen:

  1. Laat dat nu net zijn wat ik nodig heb. Zonder zever hè: budget - om andere redenen maar toch - vegetarisch, kindvriendelijk en zonder het vulmateriaal dat ze als isimo in elk gezinsvriendelijk kookboek proppen. Ik ben geen kookboekkoker, maar ik was ook geen zelfstandige en al helemaal geen vleeslater. Wel kijk.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ik kan niet wachten....
    Een kookboek met maakbare recepten voor als ge gewoon wilt eten maken in plaats van te koken.
    Een kookboek waarvoor ge niet voor elk gerecht naar een kweetniehoe gespecialiseerde winkel moet lopen.
    En dan nog vegetarisch bovendien.
    Madame, ge vult het gat in mijn keuken!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. 'Risotto met alles van de prei': yup, zo moet dat zijn! Heel blij voor je dat je dit nieuwe project hebt, en ik wens je een fantastische verkoop toe! Misschien kan je met de opbrengst ervan dan wat dessertjes aan huis laten leveren ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Mijn eeuwig respect voor u Mme ZsaZsa als alleenstaande ouder gezond koken én een boek maken, zonder uw verstand te verliezen tussen drie kinders. Knap hoor! Ik kocht uw moestuinboek vorig jaar om me op weg te helpen in mijne hof. Benieuwd naar dat koken.

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Sophie15.6.17

    Ooh wat kijk ik er naar uit!!!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. ooohhh zo leuk! inderdaad, hoe uit miserie toch iets mooi kan ontstaan! ik kijk er enorm naar uit.

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Goesting! Ik ga just weer die aspergepasta uit uwen kloefer maken!

    BeantwoordenVerwijderen
  8. boe voor de miserie, jeuij voor het nieuwe boek !

    BeantwoordenVerwijderen
  9. YES!

    De weken dat hier aan pseudo-alleenstaande mama wordt gedaan (man in het buitenland) heb ik dat ook zó hard nodig.
    En met een vleesarm dieet en een zelfoogstboerderij denk ik dat ik wel in de juiste categorie val. :-)

    P.S. Die manloze weken hebben me ook al duidelijk gemaakt dat alleenstaande mama's echt ab-so-lu-te superhelden zijn.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Same here (Man in Buitenland)! En ja, ik ben ervan overtuigd dat weekmenu's de oplossing zouden kunnen zijn - echter nog niet uitgeprobeerd. In Italie dus lunch ik wèl (hoe heb ik zo lang op alleen boterhammen kunnen leven?), en dus twee keer per dag koken, jawel. Nu zijn mijn schoonouders er dus is er levendige uitwisseling van potjes-met-inhoud en dus makkelijker. Awel, dat boek klinkt als een genot!! Succes!!

      Verwijderen
  10. maar allez seg, dat is nu net het boek dat ik al jaren wil schrijven.
    Of toch ongeveer.
    Nu ben ik superbenieuwd!

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Respect voor de weg die je aflegde het afgelopen jaar Mme! En 'verkocht!' als ik je beschrijving lees van je nieuwste spruit! Het afgelopen jaar ben ik al mijn recepten beginnen klasseren in een map per seizoen... Dat werkt het best voor mij als lid van zelfoogstboerderij. Als er zoiets in een boek uitkomt van jouw hand, dan tel ik af totdat het uitkomt.

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Heel leuk idee voor een kookboek!
    Ik zou op de cover een leeg bord plaatsen (ipv een geconstrueerd gerecht) Je denkt er dan maar bij dat het zo lekker was dat het de foto niet haalde en er nu enkel kruimels overblijven.

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Anoniem15.6.17

    Dat ik er al naar uit kijk! Gezien ik in je spoor aan het lopen ben (geheel en al toeval hoor, ben geen creepy copycat moest je dat beginnen denken) en dus budgetgewijs het een en ander zal moeten aanpassen èn ik over een moestuin beschik èn over kinderen èn over een reeds pro-veggie maag, lijkt dat kookboek precies voor mij geschreven te worden...

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Z A L I G ! Hoe sneller, hoe liever (gelieve wel rekening te houden met vreselijk-moeilijk-etende-kinders)!

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Marijke15.6.17

    Een boek dat ik NODIG heb! Super benieuwd! ��

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Dat er in het jaar na een echtscheiding zowiezo iets anders uit uw handen komt dan een bezwete en soms betraande zakdoek is al een hele effort! Proficiat daarvoor! En als dat kookboek zo goed is als het klinkt: jippie een kus van de juf en een bank vooruit!

    BeantwoordenVerwijderen
  17. spannend. maar echt geen soepen? (ik eet graag soep en zo eens een nief receptje zou ik wel tof vinden ;) )

    BeantwoordenVerwijderen
  18. Ben ik effe blij dat het geen moestuinboek is geworden ;) want dit klinkt wel echt als een boek dat ik me sowieso ga aanschaffen. Kindvriendelijk vegetarisch (KiVV in mijn woordenschat tegenwoordig) koken vind ik echt niet simpel dus hoe meer inspiratie hoe beter! Super gewoon! (En chapeau dat wou ik ook nog zeggen ;))

    BeantwoordenVerwijderen
  19. Dat leest als een boek naar mijn hart, jeuj!

    BeantwoordenVerwijderen
  20. Lijkt me een leuk project. Ik hoor wel wanneer ik het in de winkel vind

    BeantwoordenVerwijderen
  21. Waar kunnen we al voorinschrijven? Zo nodig!!!

    BeantwoordenVerwijderen
  22. Barbara15.6.17

    Zalig plan, mme zsazsa! Ik kan niet wachten tot het in de winkel ligt!

    BeantwoordenVerwijderen
  23. Geweldig! Boekenwinkel, here I come (eind september, begin oktober dan toch...)!

    BeantwoordenVerwijderen
  24. Goeie plannen ,lijkt me een prima boek worden ,sukses met laatste lootjes

    BeantwoordenVerwijderen
  25. Wat gaaf zeg! Succes met je Honger

    BeantwoordenVerwijderen
  26. Dat klinkt als het perfecte kookboek voor wie kinderen heeft.
    Ik kijk er al naar uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  27. Hoera voor het boek. En fijn dat de foto's van Els zijn

    BeantwoordenVerwijderen
  28. Mijn kinderen lusten helaas geen kookboeken maar ik wel.

    BeantwoordenVerwijderen
  29. Ha! Ik weet een verjaarskadootje voor mezelf.

    BeantwoordenVerwijderen
  30. Anoniem17.6.17

    Juij!
    Tegen dan ben ik, na 2,5jaar ouderschapsverlof, terug aan het werk. Ge zult er mijn mentale gezondheid een plezier mee doen Madam! Ik kijk er in ieder geval naar uit ��

    BeantwoordenVerwijderen
  31. Tja .. ge zult me toch ne keer moeten inviteren om te komen eten dan. Bij mij smaakt da precies nooit zo..

    BeantwoordenVerwijderen
  32. Tja .. ge zult me toch ne keer moeten inviteren om te komen eten dan. Bij mij smaakt da precies nooit zo..

    BeantwoordenVerwijderen
  33. Yay! Dat klinkt super! Ik begin al serieus te watertanden!

    BeantwoordenVerwijderen
  34. Oh zalig, oh proficiat! Een boek over eten maken! Mijn kinderen deden onlangs nog hun beklag over mijn 'kookkunsten'. Honger wordt mijn redding!

    BeantwoordenVerwijderen
  35. Als je belooft dat dit kookboek even goed is als je moestuinkookboek ben ik op voorhand kandidaat! Wanner is ie klaar of ligt ie in de winkel of kunnen we op voorhand bestellen???
    Ben geen vegetariêr maar zeker eens in de winkel alleen lekkere groenten (met iets anders dan vlees erbij) uit eigen tuin is best aan te raden.

    BeantwoordenVerwijderen
  36. Moet "eens in de week zijn" natuurlijk!

    BeantwoordenVerwijderen
  37. I think this is one of the most significant information for me.
    And i’m glad reading your article.
    But should remark on some general things, the web site style is perfect,
    the articles is really great : D. Good job…
    บุนเดสลีกา

    BeantwoordenVerwijderen